Eissalon Salek
Leírás
Aki valójában feltalálta a fagylaltot, az nincs rögzítve. Ha néhány ókori írást megfelelően értelmezünk, akkor az arabok vagy akár a kínaiak lehetnek azok. Egy dolog azonban biztos: az kézműves fagylalt terjedését először Olaszországban, majd világszerte az északi olasz Gelatieri embereknek, pontosabban a Belluno környéki régióból köszönhetjük.
1959-ben Wiener Neustadtban Gerolamo Moratello, a trentói születésű, megalapította az első fagylaltozót erre az alapra építve.
1975-ben átadta ezt a Salek családnak, akik szintén a Trentino régióból származnak. Azóta ez a kézműves hagyomány fennmarad a helyünkön.
